Le foie gras fait maison est tellement meilleur que celui que l’on achète tout fait et ce n'est vraiment pas si compliqué que ça à faire. Ici, il s'agit d'un foie gras aromatisé au rhum. Un vrai délice pour les fêtes ou un apéritif entre amis.
Envie de terrine de foie gras et sa gelée de ratafia de champagne ? Découvrez cette recette de foie gras et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Voici une sauce délicieuse et simple à préparer.
Vous pouvez rajouter un peu plus de foie gras à la sauce pour donner un goût plus prononcé (personnellement la quantité que j’ai mise m’a suffit).
Cette sauce accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons…